קורס עיצוב והפקת אירועים
28/04/2015
קורס שזירת זרים מתוקים
28/04/2015
הצג הכל

קורס סטיילינג באירוח

קורס סטיילינג באיורח

קורס סטיילינג באירוח

קורס סטיילינג באירוח

קורס מורחב וייחודי לעיצוב ואירוח ביתי.

עם התפתחות הנושא הקולינארי , מתמקד הפוקוס רבות בקטע הוויזואלי כלא עוד הגשה אקראית ומאולתרת ,אלא הגשה נאה ומוקפדת כאשר כל מנה מהווה יצירה בפני עצמה.
אסטטיקה בכל תחום ובמזון במיוחד מהווה כלי עוצמתי לשדרוג כל מנה ,ואפילו סטנדרטית .

הקורס כולל סטיילינג מזון  ,עיצוב פרחים,עיצוב שולחנות בסגנונות שונים, בניית מראה מושלם לשולחן.

סילבוס קורס:

  • מבוא לעיצוב
  • עיצוב שולחנות
  • עיצוב מזנונים
  • חיתוך ירקות- סידורי ירקות מרהיבים בשימת דגש על קישוטי סלטים ,פשטידות
  • חיתוך פירות-עיצוב פלטות מפרות העונה
  • עיצוב פלטות נקניקים/,פסטרמות
  • עיצוב פלטות גבינות ודגים  מעושנים
  • עיצוב אירוח חלבי מלוח- קישים מנות אישיות ,פטיפורים מלוחים
  • שזירת פרחים – מרכזי שולחן
  • שזירת פרחים - למזנונים

10 מפגשים, שלוש שעות כל מפגש

לקבלת פרטים נוספים על הסדנאות – 09-9569667